Dấm

Canxi, Phốt pho, Kẽm, Kali, Magiê, Sắt, carbohydrate, Giấm táo: Vitamin B1, B2, B6, Pectin, Biotin, Niacin, Axit Folic, Vitamin D, Axit Pantothenic, Natri, Axit axetic

Đậu nành lên men (Douchi)

Chất béo bão hòa, Natri, Carbonhydrat, Chất xơ, Đường, Protein, Isoflavone, Vitamin E, Soaponin, Caroten, Anthocyanin, Sắt, Canxi, Kẽm

Nước tương

Calo, Natri, Kali, carbohydrate, Canxi, Sắt

Bạc hà

Kali, Magiê, Canxi, Photpho, Vitamin C, Sắt, Vitamin A

Bột đậu

Calo, chất béo, carbohydrate, chất xơ, protein, mangan, sắt, đồng, vitamin K1, magiê, canxi, vitamin C, kali, kẽm, Selen, folate, chất chống oxy hóa

Bột ngọt

Natri, Sắt

Cà ri

Protein, Kali, Natri, Chất xơ, Vitamin A, Canxi, Vitamin B6, Magiê, Sắt, Vitamin C

Dầu hào

Natri, Kẽm