Bánh mỳ

Chất xơ, canxi, sắt, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B9

Bột gạo nếp

Protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, sắt, vitamin B3

Bột khoai lang

Protein, chất xơ, carbon hydrat, B-Carotene, Canxi, sắt, phốt-pho, vitamin A, C, B5, B6, E

Bột làm bánh

Protein, carbon hydrat, kali

Bột sắn dây

Chất xơ, canxi, mangan, sắt, vitamin B9

Bột yến mạch

Chất xơ, vitamin B/E, axit Folic, Kali, sắt, B-Glucan

Bún tươi

Tinh bột, chất xơ, sắt, canxi, phốt pho, vitamin PP,..

Cám lúa mì

Protein, Carbon hydrate, Chất xơ, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B6 và E, Kali, Sắt, Ma-giê, Phốt-pho