Kim cươngHerli Herliani, Indonesia
Giới thiệu Herli Herliani
Sayyid Ahmad Badali Almahdaly
Bismillah Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Kue khas Ramadhan kali ini adalah yang paling sering saya beli dulu...manis legit, dan sedikit berair, dan berasa lemak dari santan, super yummy sekali. Sekarang saya sudah bisa membuatnya jadi saya akan membagikan resepnya ya, siapa tau bisa jadi referensi membuat kue untuk berpuasa untuk bunda bunda sekalian...yuk mari kita lihat resepnya BAHAN BAHAN: 6 buah pisang kepok matang 3 sdm tepung terigu 3 sdm gula pasir (suka manis boleh tambah) 2 butir telur 1/4 sdt garam 20-30 gram susu kental manis 2 bungkus santan instan 65 ml 250 ml air Secukupnya pasta vanila CARA MEMBUAT: 1. Haluskan pisang kepok (saya menggunakan cangkir) lalu setelah betul betul halus, masukkan semua bahannya 2. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata 3. Panaskan panci kukus dan tutup nya yang telah dilapisi kain serbet tunggu hingga air mendidih, masukkan adonan dalam tray aluminium foil 4.Kukus hingga matang. Angkat dan siap disajikan #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP
Đọc thêm
Bismillah Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Berbuka pakai roti oke juga kan ya Bun.... Roti wijen ini salah satu yang saya rekomendasikan ya bund, kita bisa membuatnya dirumah dengan takaran yang cukup mudah. Dan pasti berhasil kalau cara membuat nya diikuti dengan banget..cek this out BAHAN BAHAN: Bahan pengaktifan Ragi: 1 sdt munjung ragi instan 20 ml air hangat (diambil dari bahan adonan) 1 sdt gula (diambil dari bahan adonan) Bahan adonan: 275 gram tepung protein tinggi 1 bungkus susu bubuk 150 ml air hangat 1 kuning telur+sedikit saja bagian putih nya 4,5 sdm gula pasir (jika kurang suka manis boleh dikurangi) 25 gram margarin 1/2 sdt garam Olesan dan topping 1 kuning telur 1 sdm madu Secukupnya wijen CARA MEMBUAT: 1. Aktifkan ragi, lalu diamkan selama 5-8 menit sampai keluar gelembung artinya ragi aktif 2. Masukkan ragi aktif kedalam baskom, terigu,telur, air hangat, susu bubuk dan gula pasirnya lalu uleni sampai setengah Kalis, setelah setengah Kalis masukkan margarin dan garam uleni sampai Kalis elastis sambil dibanting banting lalu istirahatkan adonan selama 30-45 menit sampai mengembang 2 kali lipat 3. Kempiskan adonan lalu uleni sebentar dan bagi adonan menjadi 9 bagian,bulat bulatkan lalu susun dalam loyang dan istirahatkan adonan sampai mengembang 4. Beri olesan kuning telur yng dicampur madu lalu taburi dengan wijen dan sedikit gula,panggang sampai matang lalu angkat dan segera olesi dengan margarin atau butter 5. Roti sobek wijen siap disajikan #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP
Đọc thêm
Bismillah Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Resep kali ini camilan ya bund....siapa pecinta kacang hayoo....buat ibu menyusui bagus Lo, untuk memperbanyak air susu, camilan kali ini cocok dimakan saat sepulang dari tarawih yaa...yuk kita bikin yaa... BAHAN-BAHAN: 500 gram kacang tanah tanpa kulit 35 ml santan instan 500 ml air 6 siung bawang putih (3 diiris, 3 diiris tipis) 1 sdt garam (disesuaikan) 1 bungkus kaldu ayam bubuk 8 lembar daun jeruk CARA MEMBUAT: 1. Cuci kacang tanpa kulit, dan masukkan ke dalam wadah atau baskom 2. Masukkan kedalam panci air, 4 lembar daun jeruk, dan 3 siung bawang putih parut, santan, garam, dan kaldu ayam bubuk dan masak hingga mendidih, setelah mendidih tuangkan kedalam baskom kacang, diamkan selama 1 jam 3. Selanjutnya iris tipis bawang putih dan daun jeruk lalu goreng, angkat sisihkan beri sdkit kaldu bubuk 4. Setelah 1 jam tiriskan kacang dan goreng dalam minyak panas (note: minyak nya harus benar benar panas ya dan sambil terus diaduk aduk, jangan ditinggal juga bisa Hangus) kalau sudah kekuningan, angkat dan taburkan bawang putih dan daun jeruk goreng, kalau mau lebih asin bisa ditambah kaldu ayam bubuk lagi yaa 5. kacang bawang renyah siap disajikan #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP
Đọc thêm
Bismillah Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Hayo, siapa yang suka berbuka dengan yang dingin dingin dan segar, pasti rata rata suka kan, apalagi setelah seharian berpuasa pastinya kita ingin terasa lebih segar. Kali ini kita bikin es susu regal gula aren ya, minuman dingin yang cocok untuk dijadikan minuman berbuka. Cek resep nya yaa.... BAHAN-BAHAN: 1/4 keping gula merah (disesuaikan) 200 ml susu full cream Secukupnya Marie regal Secukupnya es batu CARA MEMBUAT: 1. Masukkan gula merah kedalam panci beri sedikit air dan rebus sampai mencair 2. Tuang larutan gula Aren kedalam gelas 3. Tambahkan es batu 4. Tuang susu UHT 5. Terakhir beri potongan topping biskuit marie Regal. Dinikmati saat biskuit nya hancur dan menyatu dengan susu #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP
Đọc thêm
Bismillah Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Hai bunda, siapa yang tidak suka kudapan yang satu ini, yaa itu dia klappertaart, kue ini sangat cocok dijadikan hidangan ketika berbuka apalagi dinikmati dingin. kue khas Manado ini banyak digandrungi terlebih saat bulan puasa. Namun untuk membelinya kita cukup mengeluarkan kocek yang lumayan ya bund...agak mahal tapi isinya gak puas..nah untuk itu disini saya merekomendasikan resep klappertaart yang bisa jadi banyak dan cukup untuk dimakan sekeluarga. Ayo mari kita intip resepnya BAHAN-BAHAN: 500 ml air kelapa 500 ml susu UHT full cream 100 gram gula pasir 4 kuning telur 120 gram maizena Sejumput garam 1 sdt vanilla extract 4 sdm margarin Daging kelapa muda dari 1 buah kelapa Bahan yang dikocok sampai kaku: 4 putih telur 1/4 sdt vanilla extract 2 sdm gula pasir Topping: Almond slice Kayu manis bubuk (cinnamon powder) CARA MEMBUAT: 1. Masak air kelapa, susu UHT, maizena, gula, kuning telur, dan vanili ekstrak hingga mengental dan meletup letup aduk terus agar tidak Hangus 2. Kecilkan api, masukkan daging kelapa, aduk rata. Kemudian masukkan margarin aduk rata, angkat dan dinginkan sebentar 3. Kocok putih telur, vanili ekstrak dan gula sampai kaku 4. Masukkan adonan keloyang lalu bagian atasnya beri kocokan putih telur, ratakan 5. Beri topping Almond slice dan kayu manis bubuk, lalu oven sampai matang, setelah itu masukkan kedalam lemari pendingin 6. Nikmat manakah yang kau dustakan? Seger banget, dingin dingin, hayu monggo dicoba #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP
Đọc thêm
Bismillah Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Teman teman TAP olahan ikan bakar tentu banyak yang suka ya. Saya pun salah satu pecinta ikan bakar, bau nya itu semerbak harum kemana mana, kali ini saya akan berbagi resep untuk ramadhan kali ini yaitu ikan bakar simpel , sesuai namanya cara membuatnya cukup simpel dan bisa dibuat dirumah sendiri tanpa menggunakan arang. Disini saya menggunakan ikan ekor kuning dan ikan baronang ya, untuk bunda mungkin ikannya bisa disesuaikan dengan apa yang ada. Yuk mari kita cek resepnya BAHAN-BAHAN: 500 gram ikan 1 jeruk nipis Bumbu halus: 4 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar bubuk 3 butir kemiri 3 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit (sesuai selera) 1/4 sdt kunyit bubuk 1 ruas jahe 2 lembar daun salam 1/2 sdt garam 1/2 sdt penyedap rasa 1/2 sdt gula 2 sdm kecap manis Secukupnya minyak untuk menumis CARA MEMBUAT: 1. Pertama tama ikan dicuci bersih dan beri perasan jeruk biar tidak amis, diamkan 10 menit lalu cuci kembali 2. Sambil nunggu ikan, haluskan semua bumbu halusnya kecuali daun salam (jika pake) lalu tumis Sampai harum, tambahkan bumbu lainnya seperti kecap,garam,penyedap, dan gula. Tes rasa, setelah matang angkat tuang kedalam mangkok/piring 3. Siapkan Teflon anti lengket atau bakaran diarang lebih enak. Beri minyak atau mentega lalu tata ikannya dan bakar hingga setengah matang, lalu lumuri atasnya dengan bumbu tumis tadi,lalu balik lagi ikannya, beri bumbu lagi sisi yang belum dibumbui, bakar hingga matang 4. Tata ikan di piring, ditambahkan lalapan dan sambal, selamat mencoba yaa! #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP
Đọc thêm
Bismillah Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Halo bunda, biasanya kalau habis tarawih suka agak lapar dan pengen makan yang biasa pengen kenyang kan, nah ini ada salah satu resep yaitu kwetiaw goreng kornet. Ini bisa membuat kita terbantu untuk kenyang lagi..selain itu , olahan ini bisa juga untuk hidangan berbuka kok...tergantung selera saja...ini dia resep nya BAHAN-BAHAN: 1 bungkus kwetiaw kering (220 gram) 1/2 ikat sawi hijau (potong potong) 1 buah wortel (iris) Secukupnya kol (iris) 1 kaleng kornet sapi 4 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1/4 sdt lada bubuk Secukupnya garam dan kaldu bubuk Bumbu halus: 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih CARA MEMBUAT: 1. Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus 2. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan 2 sdm minyak goreng kedalam air, masak kwetiaw sampai kekenyalan yang diinginkan, angkat lalu tiriskan 3. Panaskan minyak secukupnya, Tumis bumbu halus hingga harum masukkan wortel, kol dan kornet masak hingga semuanya layu 4. Masukkan mie kwetiaw yang sudah direbus tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, saus tiram, kecap manis dan kecap asin lalu aduk rata 5. Terakhir masukkan sawi, aduk aduk hingga sawi layu...tes rasa dan sajikan #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP
Đọc thêm
Bismillah Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Kali ini temanya untuk sayur yaa... jagung muda atau putren memang cocok untuk dijadikan sebagai sayur teman makan nasi. Nah membuatnya mudah dan simpel kok, oh iya putren atau jagung muda ini rendah kalori ya, selain itu juga bagus untuk penglihatan. Dan kali ini putren kita campur dengan bayam, sayur sejuta manfaat. pokoknya cocok deh bagi persiapan resep untuk puasa kali ini. Yuk mari kita simak resepnya BAHAN-BAHAN: 3 ikat kecil bayam 3 buah jagung muda 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih Secukupnya cabe rawit Secukupnya garam dan kaldu bubuk Secukupnya air Secukupnya minyak untuk menumis CARA MEMBUAT: 1. Bersihkan sayur lalu potong potong sesuai selera 2. Iris bAwang merah dan putih serta cabe rawit. panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum 3. Masukkan jagung muda terlebih dahulu lalu masukkan air dan masak sebentar, setelah itu masukkan bayam dan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk..masak hingga sayur layu dan matang lalu tes rasa 4. Tumis bayam dan jagung muda siap disajikan #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP
Đọc thêm
Bismillah Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Setelah seharian berpuasa tentu tubuh kita akan memerlukan sesuatu yang bikin kita segar. Kali ini saya rekomendasikan sebuah resep yang segar, creamy, dan manis. Dialah setup roti tawar. Tidak usah panjang lebar ayo kita membuatnya BAHAN BAHAN: 1 bungkus roti tawar isi 8 lembar 500 ml susu uht plain 4 sdm gula pasir 8 sdm susu kental manis 2 sdm maizena 1 buah santan instan 65 ml Secukupnya keju parut Secukupnya oreo CARA MEMBUAT: 1. Untuk vla: Masukkan susu cair, santan kara, gula, skm, masak dengan api sedang sampai mendidih, setelah itu masukkan tepung maizena yang sdh dicairkan dengan 50 ml air 2. Masak sampai mengental, kemudian angkat 3.Tata roti didalam wadah masukkan 2 centong fla kemudian layer selanjutnya roti lagi, lalu vla, (begitu seterusnya, terserah saja mau berapa layer) terakhir sebagai topping taburkan keju parut sesuai selera 4. Saya memakai 1 bungkus oreo sebagai topping tambahan,tidak pakai jg gpp, terakhir dingin kan didalam kulkas,dimakan langsung jg enak kok, 5. Selesai!!!!!nyesss banget rasa makan es krim pakai roti tawar. Selamat mencoba #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP
Đọc thêm
Bismillah Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Halo moms resep persiapan puasa terkhusus untuk sahur dan berbuka memang gak ada habis nya ya kalo terus dikulik, kali ini salah satu menu sahur yang saya rekomendasikan yaitu masakan khas Sulawesi Selatan yaitu pallu Marra bolu, ikan berkuah yang bercita rasa gurih dan asam segar. Selain memenuhi tubuh dengan protein hewani , ikan juga banyak mengandung vitamin.. yuk kita simak saja resep nya. BAHAN BAHAN: 1 ekor ikan bandeng, potong-potong 350 ml air Bahan bumbu: 2 siung bawang merah,iris tipis Secukupnya minyak untuk menumis 2 sdm air asam Jawa Secukupnya kunyit bubuk Secukupnya gula merah Secukupnya garam dan penyedap 1 buah tomat, iris 1 buah cabe hijau besar, iris 1 buah cabe merah besar, iris CARA MEMBUAT: 1. Siapkan air asam, tumis bawang merah sampai wangi dan kekuningan lalu tambahkan air 2. Masukkan air asam Jawa, ikan, dan gula merah. Aduk hingga rata lalu tambahkan kunyit bubuk, tunggu sampai mendidih 3. Masukkan tomat iris, cabe iris lalu tambahkan garam dan penyedap, lalu tes rasa 4. Pallu Marra bolu siap disajikan #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP
Đọc thêm