KACANG BAWANG RENYAH

Bismillah Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Resep kali ini camilan ya bund....siapa pecinta kacang hayoo....buat ibu menyusui bagus Lo, untuk memperbanyak air susu, camilan kali ini cocok dimakan saat sepulang dari tarawih yaa...yuk kita bikin yaa... BAHAN-BAHAN: 500 gram kacang tanah tanpa kulit 35 ml santan instan 500 ml air 6 siung bawang putih (3 diiris, 3 diiris tipis) 1 sdt garam (disesuaikan) 1 bungkus kaldu ayam bubuk 8 lembar daun jeruk CARA MEMBUAT: 1. Cuci kacang tanpa kulit, dan masukkan ke dalam wadah atau baskom 2. Masukkan kedalam panci air, 4 lembar daun jeruk, dan 3 siung bawang putih parut, santan, garam, dan kaldu ayam bubuk dan masak hingga mendidih, setelah mendidih tuangkan kedalam baskom kacang, diamkan selama 1 jam 3. Selanjutnya iris tipis bawang putih dan daun jeruk lalu goreng, angkat sisihkan beri sdkit kaldu bubuk 4. Setelah 1 jam tiriskan kacang dan goreng dalam minyak panas (note: minyak nya harus benar benar panas ya dan sambil terus diaduk aduk, jangan ditinggal juga bisa Hangus) kalau sudah kekuningan, angkat dan taburkan bawang putih dan daun jeruk goreng, kalau mau lebih asin bisa ditambah kaldu ayam bubuk lagi yaa 5. kacang bawang renyah siap disajikan #ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP