Bá Hiển profile icon
Kim cươngKim cương

Bá Hiển, VietNam

Tác giả

Giới thiệu Bá Hiển

Gấu❤️Min

Bài đăng(21)
Trả lời(4234)
Bài viết(0)

Chia sẻ công thức: SƯỜN XÀO CHUA NGỌT chuẩn vị

🌟🌟 Nguyên liệu chuẩn bị 🌟🌟 Sườn heo non 500 gr Hành tây nhỏ 1 củ Hành 2 củ Tỏi 1 củ Ớt 3 trái Giấm 1 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh Dầu ăn 1 ít Bột năng 1 thìa cafe Sốt chua ngọt Ami 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/tiêu/hạt nêm/đường) Cách chế biến Sườn xào chua ngọt 
🌈 Sơ chế sườn non
Để sườn non sạch và hết mùi hôi bạn rửa sạch với nước, sau đó bắc 1 cái nồi lên bếp cho vào 1 chút muối. Khi nước sôi, cho sườn vào chần sơ khoảng 3 - 5 phút.
Vớt sườn non ra tô cho ráo nước, sau đó ướp vào sườn với 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 15 phút. 🌈 Chiên sườn Sau khi sườn thấm gia vị, bạn lăn sườn qua một lớp bột năng. Tiếp theo, cho dầu vào một chiếc chảo và bắc lên bếp. Khi dầu nóng, cho sườn vào chiên tới khi vàng đều, sau đó gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. 🌈 Pha sốt Tiếp theo pha sốt chua ngọt gồm: 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 tép tỏi băm, 1 trái ớt băm (khẩu vị có thể tăng giảm theo ý thích của bạn nhé), sau đó khuấy đều. 🌈 Xào sườn chua ngọt Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào một ít dầu và cho 1 ít hành tím băm vào xào cho thơm. Cho sườn vào xào chung với nước sốt và cho 1 muỗng sốt chua ngọt Ami để lấy màu. Cuối cùng hòa 1 muỗng cà phê bột năng vào một tí nước rồi cho vào sườn xào tới khi sệt lại là đạt.

Đọc thêm
Chia sẻ công thức: SƯỜN XÀO CHUA NGỌT chuẩn vị
Influencer của TAP
 profile icon
Viết phản hồi

Hot trend: TRÀ SỮA KEM DỪA NƯỚNG ❤️❤️❤️

Trà sữa kem dừa nướng Thành công từ lần đầu tiên 🌈 Nguyên liệu chuẩn bị 🌟🌟 Phần trà sữa truyền thống: * Trà đen lộc phát: 35gr * Lục trà lai lộc phát: 15gr * Bột béo: 200gr * Sữa đặc: 150gr * Đường cát trắng: 160gr * Muối ăn: 1,25ml * Dừa nướng:40gr 🌟🌟 Phần kem trứng nướng: * Bột Whipping cream: 80gr * Bột pudding trứng: 60ml * Bột frappe: 20ml * Muối vani: 20ml * Bột béo: 20ml * Muối ăn: 40ml 🌟🌟 Phần nước đường * Đường cát trắng: 160gr * Nước lọc: 100l 🌟🌟 Một số dụng cụ nguyên liệu khác * Bình ủ trà hoặc bình giữ nhiệt to * Cây đánh trứng hoặc thìa to * Chai nhựa hoặc cốc nhựa * Túi lọc trà hoặc khăn xô * Đá bi 🌈 Các bước thực hiện 1.Trà sữa truyền thống Bước 1: Cho 35gr trà đen lộc phát + 15gr lục trà lài lộc phát vào túi vải lọc trà với 1,15l nước sôi vào ủ trà 20 phút, Sau 20 phút lấy túi vải lọc trà ra vắt khô, thu được nước cốt trà. Bước 2: Cho 1,25ml muối ăn + 200gr bột béo vào đánh tan và cho 150gr sữa đặc vào đánh đều lên. Bước 3: Thêm 350gr đá bi đánh tan. Rồi cho trà ra cốc hoặc chai nhựa. 2.Phần kem trứng Bước 1: Cho tất cả các hỗn hợp * Bột Whipping cream: 80gr * Bột pudding trứng: 60ml * Bột frappe: 20ml * Muối vani: 20ml * Bột béo: 20ml * Muối ăn: 40ml * Nước lọc: 350ml Bước 2: Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh ở mức 6 khoảng 2-3 phút, đánh tiếp ở mức 4 khoảng 1-2 phút và đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông và sánh thì dừng lại. 3.Phần nước đường Cho 160gr đường với 100ml nước đun sôi ở lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết ta thu được nước đường 🌤🌤🌤 Cuối cùng ra thành quả Cho phần kem trứng vào ly trà sữa về rắc dừa nướng lên trên ta thu được một ly trà sữa kem dừa nướng. #tapmonan

Đọc thêm
Hot trend: TRÀ SỮA KEM DỪA NƯỚNG ❤️❤️❤️
Influencer của TAP
 profile icon
Viết phản hồi

CUỘC THI TRƯỚC ĐÂY MẸ TỪNG LÀ… Cô chú đi ngang thả ❤️ giúp con với nhé. Con cảm ơn cô chú nhiều🥰

Trước đây khi còn chưa gặp bố con mẹ có một niềm mơ ước, một hoài bão lớn lao đó là được đón những sinh linh chào đời. Vì vậy mẹ theo chọn nghành Nữ Hộ Sinh. Một nghề khá vất vả khi phải thức dậy đi làm từ rất sớm và tối muộn chưa về nhà, có ngày còn phải thức đêm trông trực các cô, các bác sinh em bé đến tận sáng ngày hôm sau. Nhưng với niềm đam mê mẹ vẫn theo đuổi nó. Từ những ngày còn là sinh viên đã dong duổi xin các chị trong viện đi trực tăng cường, không có lương, cũng chẳng có phụ cấp hay bất cứ một thứ gì. Ngày ngày vẫn đi học, tối thì lại vào viện đi trực rồi sáng mai lại tất bật từ viện về trường với đôi dép tổ ong trắng trên những chuyến xe bus. Chắc cũng không có sinh viên trường nào đi dép tổ ong đi lên giảng đường đâu nhỉ. Những chuỗi ngày sinh viên thật đẹp đẽ và cũng để lại rất nhiều ấn tượng sâu sắc. Ra trường công việc của mẹ cũng khá suôn sẻ. Nhưng ai rồi cũng đến tuổi dựng vợ gả chồng và rồi thì mẹ cũng kết thúc tuổi thanh xuân để về chung một nhà với bố con. Hai tháng sau khi có con thì mẹ đã quyết định tạm hoãn lại công việc để tập trung chăm sóc con, tạm để ước mơ, hoài bão của mình sang một bên để học cách làm mẹ. Mẹ cũng đã phải học hỏi rất rất nhiều từ những kinh nghiệm thực tế. Từ các giai đoạn phát triển của các con, chăm con, ăn dặm hay học hành. Đối với mỗi giai đoạn phát triển sẽ được chăm sóc một cách khác nhau vì thế mẹ luôn nỗ lực học hỏi, tìm tòi những kiến thức để có thể chăm con và giúp con phát triển một cách tốt nhất. Mẹ đã rất áp lực về việc nuôi dạy, chăm sóc con cái và chuyện học hành của các con. Có người đã từng nói với mẹ, nó còn bé quá biết gì mà học, đã biết gì đâu mà dạy nhưng mẹ hiểu con mẹ cần gì và muốn gì. Khi đến giai đoạn ăn dặm chính ông bà nội đã từng nói mẹ nấu nhạt như thế không cho gia vị đến người lớn còn không ăn được nói gì là nó, nhưng mẹ cũng chỉ cười và nói vui câu “ cho nó ăn mặn hại thận”😁 mẹ biết ông bà cũng không thích đâu vì cách chăm con của mẹ khá bất đồng quan điểm với ông bà. Mỗi ngày một áp lực đè nặng lên đôi vai mẹ nhưng mẹ đã thật cố gắng, thât mạnh mẽ và cũng thật quyết tâm. Nhưng cũng được sự ủng hộ từ phía bố con nên mẹ thấy mọi việc trở nên dễ dàng hơn. Từ ngày biết đế TAP dù bận chăm các con nhưng cũng vẫn luôn dành thời gian mỗi ngày dù chỉ một chút nhỏ nhoi đã có thể giúp đỡ các mom khác dù là về mặt tinh thần.💪💪💪 Nếu có thể mẹ vẫn sẽ lựa chọn được góp phần nhỏ bé của mình đối với ngành y tế❤️ Mẹ mong rằng với những gì mẹ hi sinh, dành cả tuổi thanh xuân, dành cả sự nghiệp của mình mẹ sẽ nhận lại những gì xứng đáng với điều đó 😍 Yêu các con của mẹ❤️

Đọc thêm
CUỘC THI TRƯỚC ĐÂY MẸ TỪNG LÀ…
Cô chú đi ngang thả ❤️ giúp con với nhé. Con cảm ơn cô chú nhiều🥰
Thành viên VIP
 profile icon
Viết phản hồi

Vươn xa cùng Twinkl Hành trình giáo dục cho con💪

Có các con là niềm hạnh phúc nhất đối với mẹ nhưng nuôi dạy các con cũng là một phần nghĩa vụ của mẹ. Khi mang bầu anh cả mẹ cũng rất lo lắng không biết mình sẽ nuôi các con như thế nào,dạy các con ra sao, Dùng phương pháp nào để dạy con. Đi làm thì có chị đồng nghiệp cùng công ty con chị ý 4 tuổi mà biết ghép chữ đánh vần. Mẹ mới hỏi ôi sao con chị giỏi vậy, thì chị có bảo chị dạy nó từ khi còn trong bụng mẹ. Rồi mẹ cũng bắt đầu về tìm hiểu các phương pháp dạy và học, cũng làm tàu ngầm trong các group chia sẻ kinh nghiệm dạy con học, những group mẹ tự làm giáo cụ cho con. Bắt đầu mẹ cho con nghe thai giáo từ tháng thứ 4, cùng con nói chuyện mỗi ngày, cùng con nghe nhcj thai giáo. Khi con sinh ra hằng ngày cùng con tập những bài tập nhẹ nhành giúp cơ phát triển, sang tháng thứ 3 bắt đầu cho con học theo phương pháp tráo thẻ, lớn thêm chút thì mẹ cho con vừa vận động chơi kết hợp với học qua các trò chơi, học liệu bóc dán. Thấy con khá hợp tác mẹ cũng rất vui. Hiện tại con 26m tuổi mẹ thấy chắc có lẽ mẹ đã đi đúng hướng. Mẹ cũng không cần con phải thật giỏi giang chỉ mong con không thua kém bạn bè để không bị đẩy lùi phía sau. Mẹ dạy các con sớm cũng chỉ mong sau này các con có một công việc ổn định và với thu nhập xứng đáng, có cuộc sống nhàn nhã và đầy đủ sẽ không phải vất vả như bố mẹ bây giờ. Mẹ sẽ không bắt ép con phải học khi mà con không thích nhưng mẹ sẽ đồng hành cùng con và em trong suốt hành trình này. Các em của mẹ cố lên nhé💪💪💪 #vuonxatwinkl

Đọc thêm
Vươn xa cùng Twinkl 
Hành trình giáo dục cho con💪
Thành viên VIP
 profile icon
Viết phản hồi