Kim cươngAnnisa Siwi Prastiwi, Indonesia
Giới thiệu Annisa Siwi Prastiwi
Ibu satu anak yang senang blusukan ke tempat-tempat penyimpan batu candi.
Tentang Kriyuk yang Bikin Nagih
Ramadhan sebentar lagi, yeay. Biasanya, para bunda sudah punya rencana mau masak apa, apalagi kalau menu tersebut adalah yang favorit, pasti dimasak berkali-kali. Hehe. Siapa yang suka gitu hayo? Nah, kali ini saya mau membagikan resep andalan keluarga kami, yakni rengginan. Camilan satu ini, selain sebagai sumber penghasilan, juga sebagai menu favorit yang setiap hari harus ada. Entah ditemani teh, atau air putih. Karena renginan ini homemade, dan sudah dipasarkan di beberapa wilayah. Lantas, bagaimana cara membuatnya?? Yuk simak ulasanku ~ *Awalnya, kita siapkah bahan-bahannya dulu.* 1 kg beras ketan yang bagus 3 sdm garam krosok 400 ml air *Kemudian, langkah-langkah membuatnya adalah sebagai berikut.* 1. Cuci bersih ketan. Lalu direndam kurang lebih dua jam. 2. Siapkan dandang. Setelah air dandang mendidih kukus beras ketan selama 15 menit atau hingga ketan mekar dengan menggunakan kain saringan. Agar mudah mengangkat beras ketan. 4. Angkat ketan yang sudah mekar. Masukkan garam krosok dan aduklah menggunakan sendok nasi kayu. Biarkan selama 15 menit hingga garam terhisap habis oleh ketan. 5. Siapkan kembali dandang lalu kukus ketan yang sudah diberi garam selama 25 menit hingga ketan matang. 6. Cetak ketan di atas anjang (semacam tampah tapi bentuknya persegi panjang), sebelumnya anjang diolesi dulu dengan minyak sayur agar ketan tidak menempel pada saat proses penjemuran nantinya hingga ketan kering. Cetak menggunakan sendok nasi (enthong). 7. Jemur ketan diterik matahari. Balik rengginang apa bila sudah kering satu sisinya. Lakukan hingga rengginang benar-benar kering. 8. Setelah kering, bisa digoreng di atas wajan yang minyaknya harus banyak dan apinya harus panas. 9. Goreng satu per satu sambil digoyang-goyangkan rengginannya. 10. Rengginan siap dihidangkan. Gimana bunda-bunda, mudah kan cara membuatnya?? Nanti kalau sudah digoreng, rasanya kriyuk-kriyuk bikin ketagihan lho. Yuk cobain bikin resepnya di rumah 😊 Boleh juga komen di bawah ini, tanya-tanya lebih dulu sebelum mencoba nembuatnya. Pokoknya ini kriyuk banget, dan cocok jadi camilan sehari-hari, apalagi bulan Ramadan sampai lebaran. Hmm, yummy banget lah bun. #ResepRamadanTAP #GebyarHadiahManTAP
Đọc thêm
Perempuan, Pembelajar dan Mengajarkan
Perempuan itu harus menjadi pembelajar dan senantiasa mengajarkan. Begitu kiranya, sebagai pembuka kenapa saya memilih foto tersebut. Bukan tanpa sebab, melainkan ingin berbagi sedikit ilmu tentang untuk apa menjadi perempuan. Sebelumnya, saya mengucapkan terimakasih kepada para perempuan di aplikasih theasianparent (TAP). Karena sesungguhnya kita adalah perempuan yang hebat. Ada yang hebat karena tabah menanti kehadiran buah hati, hebat karena ikhlas ketika mengalami keguguran, hebat dalam mengandung sampai melahirkan, dan hebat dalam mendidik anak setelah kelahirannya. Saya sangat bangga dengan kalian. Ya, kalian adalah tempat saya belajar tentang perempuan. Terkadang saya juga mengajarkan. Banyak cerita-cerita tentang nikmatnya perempuan yang telah kita lalui. Sungguh, TAP telah menjadi wadah bagi kita memahami diri kita. TAP juga mengingatkan saya tentang pepatah orang India, bawasannya perempuan dikatakan sempurna apabila ia telah dilahirkan, menikah dan menjadi seorang ibu. Dan di aplikasi TAP, banyak perempuan berkumpul menjadi satu untuk saling berbagi demi mewujudkan kebahagiaan perempuan yang sebenarnya. Terakhir, saya bangga bisa berada di komunitas ini. Banyak ilmu, banyak manfaat dan mampu menebar kebaikan dengan perempuan lain. Semoga siapapun yang membaca, merasa dikuatkan, dan senantiasa diliputi kebahagiaan. #DearParentsTAP
Đọc thêm
Sumberawan yang Menyimpan Kemagisan
Wajar bila perempuan pernah dekat dengan lelaki, sebelum memutuskan untuk menikah dengan siapa. Wajar juga, bila perempuan senang dengan laki-laki yang sefrekuensi dengannya dalam menjalani visi misi hidup. Tapi pada akhirnya, ketetapan Tuhan lebih berhak atas segala kehidupan. Tinggal bagaimana kita mensyukurinya. Aku, perempuan yang senang meluangkan waktu untuk mengunjungi cagar budaya dan museum. Setiap kali aku berada di suatu tempat, aku selalu menyempatkan diri mampir ke cagar budaya atau museum terdekat. Hanya saja, untuk cagar budaya berjenis candi, aku harus menunggu sebuah panggilan. Haha, panggilan apa jangan penasaran ya. Sebab, sesuatu yang magis kadang diperuntukkan bagi orang-orang yang memiliki kelebihan dan nalar yang jauh dari orang lain. Dalam perjalananku, aku ingin menikmati Stupa Sumberawan jika sampai di Kota Malang. Tetapi, berkali-kali aku sampai, berkali-kali pula aku gagal menikmati Stupa Sumberawan. Hingga akhirnya, pada suatu malam ada yang menerawang bawasannya kelak sampai usiaku 26 tahun, aku akan kesulitan mendapatkan jodoh. Penerawangan itu disampaikan di hadapan teman-temanku. Meski sebenarnya aku ingin masa bodoh, namun sering kali terlintas dalam pikiran. Kenyataannya, setengah tahun setelah penerawangan tersebut, aku dilamar laki-laki yang juga sebagai temanku dalam mendengarkan ketika aku diterawang. Haha, lucu bukan? Tetapi sebelumnya, ada pula temanku yang bisa dikatakan indigo dan tahu apa yang aku pikirkan setelah penerawangan itu terjadi. Temanku mengungkapkan, "tidak usah dipikirkan soal penerawangan, karena sebentar lagi jodohmu akan dekat, dan tenang saja panggilan ke Stupa Sumberawan akan kamu dapatkan." Konon kemagisan Sumberawan, bagi orang-orang yang telah terikat dengan percandian, perempuan dapat mengunjungi stupa tersebut bersama lelaki yang siap menemani hidupnya sepanjang usia. Sebab, di sana ada simbol keintiman perempuan. Benar adanya memang, setelah setengah tahun penerawangan dan aku dilamar, satu bulan kemudian aku menikah. Tepatnya bulan April 2019, lalu bulan November 2019 aku dan suami melakukan perjalanan ke Malang untuk menghadiri resepsi salah seorang teman. Kami menginap di rumah salah seorang teman pula yang dekat dengan Candi Singosari. Keesokan harinya, subuh-subuh aku terbangun dan seolah menerima bisikan bahwa aku harus ke Stupa Sumberawan. Dengan cepat aku membangunkan suamiku. Kami kemudian bersiap-siap dan bergegas menuju ke sana. Ini kali pertama perjalanan kami dengan mengandalkan tanda anak panah petunjuk arah. Hampir setengah jam suami mengemudi, kami sampai juga di Stupa Sumberawan. Banyak kejadian-kejadian magis yang kami temukan di sana. Tapi satu hal yang luar biasa di sana, kami menemukan pohon silsilah dari Nabi Muhammad saw sampai ke Pakubuwono IV. Setelah malam sebelumnya kami bertemu dengan temanku yang indigo dan mengisahkan tentang silsilah kami. Bagi kami, menjaga kekuatan silsilah itu penting, agar kami tidak lupa darimana kami berasal dan harus berbuat apa untuk menjaga silsilah kami. Receh memang tulisan ini. Tapi percayalah, mendapatkan suami yang siap menerima keadaan kita dengan segala kebiasaan kita yang senang travelling atau melakukan perjalanan spiritual, adalah suatu anugerah yang berwarna untuk menghiasi memori kehidupan kita. Terlepas dari anggapan tentang harus dengan siapa datang ke Stupa Sumberawan, mungkin ada benarnya juga. Sebab sebelumnya meski pernah menjalin hubungan dengan lelaki yang tinggal di Malang, aku seolah terlarang mengunjungi stupa tersebut. Tetapi bersama lelaki yang telah sah menjadi suamiku, ke stupa tersebut adalah hal mudah. Menjawab segala hiruk pikuk pikiranku dan mewujudkan mimpiku untuk mencoret satu per satu cagar budaya dan museum yang telah kudatangi. #BestMemoriesTAP
Đọc thêm