Bahan 1/2 Tangkar sapi 3 Wortel potong serong Buncis 1 Kentang potong dadu Daun bawang Seledri 4 bamer ( buat bawang goreng) 2baput ( buat di goreng) 1 tomat 1 jahe ruas ibu jari 1 kayu manis 1 bunga Lawang 1 kapulaga 2 cengkeh Merica bubuk + merica utuh 1 sdt garam (selera) 1 sdt Masako sapi (selera) Air untuk merebus Minyak goreng untk menumis Cara masak 1. Rebus tangkar sampai air mendidih dan Keluar busa dan kotoran. Angkat tangkar tiriskan 2. Rebus kembali tangkar dengan air bersih,masukan semua bumbu tunggu sampai mendidih dan daging lunak,masukan sayuran jika sudah setengah matang tes rasa jika sudah pas tunggu sampai Mateng masukan daun bawang + seledri sama tomat. 3. Goreng dulu bamer dan baput sampai kecoklatan angkat dan masukan ke dalam sop tangkar matikan api dan siap di sajikan. Cocok buat buka puasa, dan suami juga suka sama sop tangkar, cara membuat nya juga mudah dan simpel...#ResepRamadhanTAP #GebyarHadiahManTAP
Đọc thêm