อยากถามคุณแม่ ๆ ค่ะว่าเมนูอาหารสำหรับลูก ที่เป็นสูตรเด็ดสูตรเลิฟ ทำเมนูนี้ทีไรลูกน้อยทานเรียบไม่มีเหลือคืออะไรค่ะ อยากให้ลูกทานได้เยอะๆ

5 Các câu trả lời
 profile icon
Viết phản hồi

ข้าวปั้นทอด ส่วนผสมและวิธีปรุง -ข้าวสวยครึ่งถ้วย แครอทหั่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วลันเตาหั่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ กุ้งสับรวนพอสุก 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำส่วนผสมทั้งหมดคลุกให้เข้ากัน -ไข่ไก่ 1 ฟองตอกใส่ชามตีให้ไข่แดงและไข่ขาวเข้ากัน วิธีทพ นำข้าวที่คลุกส่วนผสมมาปั้นเป็นก้อนรีๆ แบนๆ ขนาดพอคำแล้วชุบไข่ลงทอดในน้ำมันไฟปานกลางจนสุกเหลือง เรียบร้อยแล้วค่ะ ข้าวปั้นทอดยอดอร่อยจานนี้ได้วิตามินและเกลือแร่จากถั่วลันเตา คาร์โบไฮเดรตจาดข้าว แถมยังได้โปรตีนและธาตุเหล็กจากกุ้งและไข่ อ้อ!ได้ไขมันจากน้ำมันที่ทอดอีกด้วยค่ะ แนะนำว่าควรทอดในน้ำมันรำข้าวดีกว่าน้ำมันปาล์ม เพราะเป็นไขมันดี มีโอเมก้า3 และทนความร้อนได้สูงค่ะ เต้าหู้ไข่ราดซอส ส่วนผสมและวิธีปรุง -เต้าหู้ไข่ 1 หลอด หั่นเป็นท่อนทอดพอเหลือง พักไว้ -เจียวกระเทียมสับกับหมูสับ ผัดเคล้าพอสุก ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่และเห็ดฟางหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ลงผัดเคล้าให้กัน เติมน้ำซุปพอขลุกขิลก ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและซีอิ๊วขาว -แป้งข้าวโพดละลายน้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปพอข้น ( ถ้าไม่ชอบข้นๆ เหนียว ๆ ก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ ) เสร็จแล้วตักราดบนเต้าหู้ไข่ที่ทอดไว้ ก็เป็นอันเรียบร้อยค่ะ อาหารจานนี้มีสารอาหารครบถ้วนอุดมด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามินและเกลือแร่ มะเขือเทศทานแล้วผิวสวย เม็ดเลือดแข็งแรง หอมใหญ่บำรุงหัวใจ กินแล้วหัวใจแข็งแรงค่ะ ข้าวตุ๋นนมสด วัตถุดิบ : ข้าวสาร นมสด หมูสับบด ผักต่าง ๆ เช่นแครอท ผักกาดขาว ฯลฯ และเกลือ วิธีทำ : ต้มข้าวกับนมสด เหมือนต้มข้าวต้ม แต่ใช้นมแทนน้ำ อาจจะมีผสมน้ำบ้างเพื่อไม่ให้ข้นเกินไป เมื่อต้มจนข้าวสุกและนิ่มแล้วก้อใส่ หมูสับ ซักพักรอหมูสุกก้อใส่ผักลงไป ตุ๋นไปเรื่อย ๆ จนทุกอย่างนิ่ม แล้วปรุงรสด้วยเกลือหน่อยเพื่อเพิ่มไอโอดีนค่ะ ขนมปังชุบไข่ทอด ส่วนผสม… ขนมปัง, ไข่, เนย วิธีทำคือ ตีไข่ แล้วก็ฉีกๆขนมปังเป็นชิ้นๆ ไปชุบ แล้วก็ทอดในกะทะ กับเนยค่ะ (ถ้าใช้กะทะเทฟลอน ใส่เนยพอประมาณ จะได้ไม่มันเกินไปน่ะค่ะ) ลองเปลี่ยนชนิดของขนมปังดูบ้างค่ะ เช่น ขนมปังจากแป้งโฮลวีท, ขนมปังใบเตย, ขนมปังงาหม่อน, … แล้วบางที ก็เจียวหอมใหญ่ซอย หรือกระเทียมทุบๆ ลงไปก่อนค่ะ แล้วก็เอาขนมปังชุบไข่แปะลงไป จัได้กลิ่นหอมน่ารับประทานจากหอมหัวใหญ่ค่ะ

Đọc thêm
Câu hỏi liên quan