asip masih layak?

Bun, kemarin2 aku nyimpen asip salah, langsung masuk frezzer. Dan setelah dikasih tau teman, saya taruh dikulkas bawah dulu(gak chiller). Asip yg salah itu tak cairkan, sya gak cek bau dan rasa. Baru kali ini sya cek bau dan rasa ternyata tengik (asip dg penyimpanan salah). Malam ini saya coba asip yg sdh sesuai stepnya, kulkas bawah->frezzer. Saya cairkan dg cara direndam air biasa (langsung sya rendam soalnya penasaran dg bau dan rasanya). Ternyata sama, tapi tdk semenyengat yg sebelumnya. Salahnya dimana ya bun? Kulkas saya polytron 2 pintu, suhu freezer di maks. Merasa bersalah sama baby