makan salad/sayuran mentah aman kah?

Bun, kalau makan sayuran mentah contoh nya salad sayur, asinan sayur atau pun karedok aman kah? Waktu ke bidan pas cek kehamilan usia 4 week kata bidan nya ga boleh makan2an mentah dari mulai daging, telur dan termasuk sayuran yang tadi di sebutin di atas, cuma saya suka sayur2am yang tadi