Lê Đoàn Trúc Linh profile icon
Kim cươngKim cương

Lê Đoàn Trúc Linh, VietNam

Tác giả

Giới thiệu Lê Đoàn Trúc Linh

Dreaming of becoming a parent

Bài đăng(5)
Trả lời(558)
Bài viết(0)

CUỘC THI SÁNG TẠO CÔNG THỨC 803

CÁCH NẤU MÓN "BÚN BÒ HUẾ CHAY" Nguyên liệu: -200g các loại nấm: nấm đông cô, nấm kim châm, nấm rơm, nấm bào ngư, mỗi loại một ít - 2 miếng đậu hũ - 100g thịt bò chay - 1/2 thanh chả chay Huế - 1 cọng hành boa-rô - 2 cây sả - 1 củ hành tây trắng - 1/2 trái thơm - 2 trái bắp sống - 2 lít nước dùng rau củ, - Bún Huế (loại bún cọng to) - Rau sống, xà lách, bắp chuối bào dùng kèm – Gia vị: + 2 muỗng hạt nêm chay + 1 muỗng súp nước tương + 1 muỗng súp sa tế + 1/2 muỗng cafe muối + 1 muỗng cafe đường Thực hiện bún bò chay Huế: 1. Sơ chế - Nước rau củ nấu từ củ cải trắng, cà rốt, nấm bào ngư, có thể lược lại cho trong. - Các loại nấm gọt, rửa sạch, chẻ đôi nếu to. - Thịt bò chay ngâm nước nóng cho mềm, sau đó rửa sạch lại nước lạnh và vắt để ráo - Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, chả chay xắt khoanh. - Hành boa-rô rửa sạch, xắt khúc. Sả cây cắt khúc, đập giập. - Thơm xắt lát, hành tây bóc vỏ, xắt khoanh mỏng. - Rau sống rửa sạch để ráo 2. Thực hiện: - Bắc nồi nước dùng rau củ lên bếp, cho sả cây đập giập vào, thơm xắt lát vào đun sôi. - Nước dùng sôi thì cho boa-rô, sa tế các loại nấm và thịt bò chay vào, nêm gia vị cho vừa ăn. - Cuối cùng cho đậu hũ, chả chay vào cho sôi rồi tắt bếp. – Khi ăn, trụng sơ bún, chan nước dùng vào, rắc thêm củ hành tây ( nếu thích). Dùng kèm rau các loại rau, nếu nhạt chan nước tương. # Món chay thanh đạm nhưng đầy đủ dưỡng chất sẽ là 1 món ăn thú vị và hấp dẫn cho cả gia đình sum họp và quây quần vào cuối tuần.

Đọc thêm
CUỘC THI SÁNG TẠO CÔNG THỨC 803
 profile icon
Viết phản hồi

CUỘC THI TRƯỚC ĐÂY MẸ LÀ ....

Để mẹ kể con nghe trước đây mẹ ntn nhé con yêu. Mẹ từng là 1 cô gái có rất nhiều đam mê và khá bướng bỉnh. Mẹ hồi ấy rất mập và xấu xí nhưng đổi lại đã từng là 1 học sinh giỏi 12 năm liền, đạt được khá nhiều bảng danh dự cũng như bằng khen. Mẹ chưa bao giờ để bà ngoại phải la hay lo lắng về việc học của mẹ cả con àh. Vì tự ti về ngoại hình nên ngoài đi học mẹ chỉ nhốt mình ở nhà thôi. Lên Đại học năm nhất, mẹ chọn học QTVP, (dù khá thích ngành bác sĩ, nhưng chả bít sao chọn ngành ấy) nhận thức được bản thân mình cần phải giảm cân cũng như thay đổi nên mẹ bắt đầu giảm cân 1 cách nghiêm túc. Ban đầu điều ấy khá là khó nhưng nhờ kiên trì mẹ đã làm được. Mẹ đã từng từ 72kg giảm xuống còn 49kg trong vòng 2,5 tháng. Mẹ cũng ko ngờ mẹ làm được, điều đó đã đánh dấu 1 bước ngoặt lớn trong đời mẹ Năm 2 ĐH mẹ vô tình gặp được ba con, chắc cũng có duyên hay sao mà ba mẹ quen nhau qua mạng internet mà lại rất hiểu nhau. Yêu đương nhưng mẹ vẫn ko quên nhiệm vụ học tập đâu nhé. Kết thúc 4 năm ĐH mẹ đạt Thủ khoa toàn ngành và bắt đầu công việc. Quen nhau được 4 năm thì ba mẹ cưới nhau. Nhưng có lẽ mẹ đã chọn sai ngành nên khi ra trường đã làm trái nghề, mẹ chọn làm kinh doanh nhưng càng ngày mẹ càng thấy mệt mỏi vì công việc ấy hình như ko phù hợp với mẹ. T1/2021 mẹ biết mình mang thai con và trục trặc nhiều trong công việc nên ba cũng ko muốn mẹ tiếp tục làm việc nữa. Sanh con xong mẹ dành hết thời gian cho baby của mẹ, giờ nghĩ lại mẹ ko hối tiếc nhưng nếu được chọn kỹ càng thì mẹ sẽ học ngành khác vì ước muốn mẹ từng là được làm bác sĩ. Mẹ chỉ muốn nhắn nhủ với con cưng là sau này lớn lên con hãy suy nghĩ kỹ càng, nếu con thích hoặc đam mê thì phải cố gắng theo đuổi, đừng làm trái nghề để nuối tiếc con nhé. Làm nghề gì cũng được miễn sao là công việc lương thiện thì mẹ luôn ủng hộ con.

Đọc thêm
CUỘC THI TRƯỚC ĐÂY MẸ LÀ ....
 profile icon
Viết phản hồi