พุดดิ้งคัสตาร์ดคาราเมล

สูตรสำหรับ 6 ถ้วยเล็ก / 4 ถ้วยใหญ่ ส่วนผสมคาราเมล 1. น้ำตาลทราย 50 กรัม 2. น้ำเปล่า 15 ml 3. น้ำร้อน 30-50 ml. ส่วนผสมพุดดิ้งคัสตาร์ด 1.ไข่ไก่ 2 ฟอง 2. นมสดจืด 250 ml 3. น้ำตาลทราย 30 กรัม 4. ฝักวนิลา 1/2 ฝัก 5. เนย