Resep Masakan Sehari Hari (2)

Assalamualaikum.. Alhamdulillah dengan menu seadanya makan malam sederhana jadi makin nikmat terutama bersama sanak saudara dan keluarga ? TELOR CEPLOK KUAH SANTAN Bahan : 1. 6 butir telur ayam 2. 2 buah cabai merah kriting 3. Minyak secukupnya 4. 1 ruas jari lengkuas 5. 2 lembar daun jeruk 6. 1 lembar daun salam 7. 1 bungkus santan (kara) 8. 1 buah tomat 9. Air secukupnya Bumbu halus : 1. 5 siung Bawang merah 2. 3 siung bawang putih 3. 2 ruas jari jahe 4. 1/4 sdm merica bubuk 5. 1/2 sdm gula pasir 6. Garam secukupnya Cara membuat : 1. Goreng telur dengan cara di ceplok. Iris menyerong cabai merah kriting, buang tulang daun jeruk, dan memarkan lengkuas 2. Blender bumbu halus lalu tumis sampai harum, jangan lupa masukan lengkuas, daun jeruk, dan daun salam 3. Campurkan irisan cabai merah tadi ke bumbu tumis dan aduk2 hingga sedikit layu 4. Masukan telor ceplok lalu aduk sampai rata 5. Masukan 1 bungkus santan dan irisan tomat lalu masak hingga semua bumbu meresap dan matang Semoga bermanfaat dan menginspirasi Selamat mencoba resepnya mommy?