Pesmol ikan nila Bahan-bahan : - 1kg ikan nila (sudah dibersihkan) - garam, penyedap rasa, gula - cuka/jeruk nipis - minyak goreng - air (secukupnya) Bumbu yg dihaluskan : - 5buah cabe besar (buang bijinya) - 4siung bawang merah - 2siung bawang putih - kunyit secukupnya - 2buah kemiri Cara membuat : 1. Ikan nila malinasi dengan garam dan cuka/jeruk nipis, lalu diamkan 10-15menit. 2. Ikan nila lalu goreng hingga matang (kering), tiriskan. 3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan air, garam, bumbu penyedap, dan gula. Lalu tes rasa. Lalu tunggu hingga mendidih. 4. Setelah mendidih, masukan ikan nila yang sudah digoreng tadi. Tunggu hingga air mensurut dan bumbu meresap ke dalam ikan nila. 5. Siap dihidangkan. #ResepRamadhanTAP #ResepRamadanTAP #GebyarHadiahManTAP
Đọc thêm