เด็กที่ชอบกินผักต้มเละๆ จะมีคุณค่าทางอาหารมากมั้ยคะ กังวลมากว่าลูกจะได้สารอาหารน้อย แต่ให้กินผัดผักตะไม่เอาเลยค่ะ ต้องต้มซุปเละๆเท่านั้นถึงยอมกิน

ผักที่ต้มเละๆ วิตามินบางอย่างที่ละลายในน้ำได้จะหายไป โดยเฉพาะวิตามินบี และซี ส่วนสารอาหารอื่นๆอยู่ในน้ำซุปมากกว่าผักค่ะ ผักที่เหบือก้มีแค่ไฟเบอร์เพื่อเป็นตัวช่วยในการขับถ่ายค่ะ