Tekstur mpasi ikan

Tergantung ikannya, ada yg bisa disaring ada yg ngga. bisa disaring paling keluarnya sedikit, klo untuk testur ikan di uleg aja bund jeburin ke buburnya nanti juga klo bercampur sama bubur hangat akan bercampur sendiri. ya bau ikan lumrahnya emang amis, klo mau ga amis di kasih jeruk nipis dlu sblm di kukus. dan jangan di cobain sama lidah kita orang dewasa bundd, ga akan cocok sama lidah kita yg udh bnyak merasakan varian rasa masakan. bayi awal mpasi emang jangan bnyak merasakan bumbu dlu selain garam, itupun hanya sejuput. Justru klo dia udh training makan ikan2an/daging2an sekalipun amis ya bagus dong, nanti makan apapun dia ga akan pilih2. Anakku dr awal mpasi udh kukenalkan sama ikan2an, meskipun amis cuma rasa garam tp dia suka. Ga pernah nolak prohe, bahkan cenderung boros wkwk. menurut saya ikan2an, sayur2an itu bagus dikukus, boleh sesekali di tumis, cuma tumis kan pasti pake mentega atau minyak. bayi emang butuh lemak dan kalori tp klo berlebihan juga ga bagus takut obesitas hehe..

Aku malah pas usia 6-8 bulan masak pake ikan kembung lgsg aja dimasak brg nasinya sampe jadi bubur ga dipisah2. Cuma pake daun salam doang. Tp emg pr pas saring harus bener2 pisahin durinya jd suka lama. Biasanya kalo ikan kembung ga susah nyaringnya, tp kalo ikan tongkol susah karena memang tekstur si ikan tongkol tuh lebih keras beda sama ikan kembung. Sama kaya tuna sama salmon itu jg keras.

ikannya pilih yg masih bagus / fresh, kalau tak segera dimasak biasanya sampe rumah aku masukkan ke freezer dulu. Sebelum diolah aku marinasi pak jeruk nipis dna garam sedikit, jd bau amis nya berkurang tp ya tetep ada aroma khas ikannya tp bukan yg amis nya.

ikannya di blender dalam ke adaan mentah aja bun. cuci filet blender baru tumis