Bầu dục lợn chứa nhiều protid, lipid, canxi, phospho, sắt và các steroid... Theo Đông y, bầu dục vị hơi mặn, tính bình; vào thận. Có tác dụng bổ ích tinh, thông nhĩ. Mẹ bầu có thể ăn món này 1 lần/tuần.

Bầu dục lợn giàu chất sắt nên rất tốt cho mẹ sau sinh để cơ thể sớm phục hồi do quá trình mất máu.

Bầu dục lợn hay còn là cật lợn, là thực phẩm chứa nhiều protid, lipid, canxi, phospho, sắt và các steroid… rất tốt cho sức khỏe nhất là đối với phụ nữ cho con bú.

Trẻ có thể ăn bầu dục lợn từ tháng thứ 8 trở đi vì khi đó hệ tiêu hóa của con đã tốt hơn. Mẹ có thể băm nhuyễn và nấu cháo cho bé ăn vì đây là loại thịt giàu chất sắt, đạm cho nhu cầu phát triển của trẻ.