Calo, chất béo, carbohydrate, chất xơ, protein, mangan, sắt, đồng, vitamin K1, magiê, canxi, vitamin C, kali, kẽm, Selen, folate, chất chống oxy hóa
Bà bầu nên ăn ít bột đậu! Mặc dù nó rất ngon và chứa nhiều dinh dưỡng như protein và chất chống oxy hóa, nhưng nó cũng có hàm lượng muối cao! Hơn nữa, nó có thể chứa chất phụ gia. Ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Các bà mẹ sau sinh nên kiêng ăn bột đậu. Dù chứa các axit amin tốt, nhưng nó cũng có hàm lượng muối cao. Nó cũng có thể chứa các chất phụ gia không có lợi cho việc phục hồi sau sinh và không có giá trị giàu chất dinh dưỡng ở giai đoạn này. Khuyến cáo các bà mẹ mới sinh nên cẩn thận khi ăn bột đậu.
Các bà mẹ cho con bú cũng nên tiêu thụ ít bột đậu. Do hàm lượng muối cao và các chất phụ gia khác nhau, việc ăn bột đậu có thể ảnh hưởng đến chất lượng sữa mẹ. Nên ăn điều độ.
Em bé không nên ăn bột đậu! Hàm lượng muối và chất phụ gia cao không tốt cho hệ tiêu hóa của bé