Please share your best Pinoy rainy day soup recipes!

Arroz Caldo - 1/2 Kilo Manok, 1 Thumb-sized Luya, 1 Large Sibuyas, 3 Cloves Garlic, 2 Cups Bigas, 5 Cups Tubig, 2 Kutsarang Patis, Pamintang Durog, Spring Onion, Toasted Garlic, 3 Kutsarang Mantika. 1. Magisa ng Sibuyas, Luya at Bawang. 2. Sangkutsahin ang manok. 3. Lagyan ng tubig. 4. Ihalo ang bigas 5. Pakuluin. 6. Ihalo ang patis at ang paminta 7. Pag malambot na ang manok at ang kanin, ihalo na ang toasted garlic. 8. Pang hui ay ibudbod ang spring onion. Samahan ng nilagang itlog pag ihahain na. Enjoy!