Shrimp & Egg Pasta

Malam ni pertama kali kenalkan udang untuk anak dara yang bakal masuk 9 bulan esok ( 28 mac 2020). Memandangkan masak apa yang ada kat dapur, maka mama Zaara buat pasta untuk dinner. Bahan bahan : 2 sudu besar pasta star heinz (rebus sehingga lembut dan tos terlebih dahulu ) seulas kecil bawang putih & merah sekiub mirepoix carrot sawi (boleh tukar sayur lain) 2 sudu telur 1 ekor udang sedikit mixed herbs setengah cawan air cara cara : 1. Tumis bawang putih dan merah sehingga naik bau. 2.masukkan carrot,mirepoix dan air. 3. Bila dah nampak sedikit mendidih, masukkan udang, tunggu sehingga separuh masak. 4. Masukkan pula sawi dan telur. Kacau perlahan sampai telur hancur, masukkan pasta yg siap direbus, tunggu mendidih. 5. Last sekali masukkan mixed herbs. siap ! *Sebelum bagi baby makan, buang dahulu kulit udang (nak masak tanpa kulit terus pun boleh, tapi saya suka masak sekali kulit, lebih sedap & perasa semulajadi ).