sambel tongkol kemangi

kemarin siapa aja ya yg pengen sambel tongkol kemangi, saya share resepnya ya lebih mirip sambel matah bahan"nya, bahan" : ikan tongkol, daun kemangi, cabai, serai, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, lengkuas, daun salam, garam, gula pasir, penyedap rasa (opsional) cara buat : - cuci semua bahan, pastikan bersih - suwir" daging tongkol, buang tulangnya - petik daun" kemangi - iris tipis" cabai, serai, bamer, baput, daun jeruk - iris besar lengkuas dan daun salam (karena nggak ikut dimakan) - tuang minyak secukupnya kedalam wajan - tumis bumbu" diatas - masukkan kemangi dan tongkol suwirnya - tambahkan garam dan gula secukupnya (kalau saya masih pakai penyedap rasa sedikit) - pastikan matang sempurna - sambel tongkol kemangi siap disajikan selamat mencoba ??